LoVenezia presenta A la Vecia Papussa Venezia: il bacaro autentico di Cannaregio, curiosità e segreti della venezianità più vera.
Today we feature:A LA VECIA PAPUSSA
Originalità e tradizione, come connubio perfetto, per questo tipico Bacaro Veneziano in Fondamenta de la Misericordia. A la Vecia Papussa Venezia è uno di quei luoghi che incarnano l’anima vera della Serenissima.
Freshly prepared cicchetti, tasty charcuterie boards and cicchetti bar.
As with every self-respecting Bacaro, you cannot miss the ombra di vino,
LoVenezia discovered this venue and tasted the products,Eating Europeexperiencing something that tells the Venice that mattersRizzo Street Foodthe historic Cannaregio bakery active since 1890
An address to save if you want to experience Venice also through its flavors.
A la Vecia Papussa Venezia si trova lungo la Fondamenta della Misericordia, una delle zone più autentiche di Cannaregio, lontana dai percorsi turistici di massa. Sedersi qui con un’ombra di vino in mano significa vivere la città come un locale.
Furthermore, the convivial and informal atmosphere creates a sense of belonging that is hard to find in tourist venues. As a result, A la Vecia Papussa has become a regular fixture for those who live in the neighbourhood. So, if you truly want to understand what Venetian sociability means, this is the place not to miss. In particular, the sunset seen from the fondamenta with a glass in hand is one of those experiences that stays with you forever.
Those who frequent A la Vecia Papussa often speak of the excellent selection of local wines, with options ranging from Soave to Valpolicella, through to Friulian wines. Therefore, every cicchetto finds its ideal pairing, making the stop even more enjoyable. Furthermore, the venue often organises themed evenings dedicated to Venetian food and wine culture, thus also becoming a cultural meeting point beyond the gastronomic one. As a result, A la Vecia Papussa is far more than a simple bacaro: it is a living piece of authentic Venice.
In practical terms, A la Vecia Papussa is open for both lunch and the aperitivo hour, making it ideal for several moments throughout the day. However, the best time to visit remains late afternoon, when the golden light of the lagoon reflects on the canal and Venetians begin to gather for the ritual of the aperitivo. In particular, during those hours the bacaro becomes a meeting point between past and present, between tradition and everyday life. Therefore, experiencing Venice also means stopping here, at least once.
A La Vecia Papussa - Sestiere di Cannaregio
Il “giro dei bacari a Venezia” è una tradizione veneziana millenaria che i turisti faticano a vivere nel modo giusto: è un rito sociale, non un tour gastronomico. A la Vecia Papussa, inFondamenta de la Misericordia, è il posto perfetto per iniziare a capire come funziona. L’itinerario classico parte dalla metà del pomeriggio: si cammina lungo la fondamenta, ci si ferma a bere un’ombra (il bicchiere di vino da banco che i veneziani ordinano da sempre), si assaggiano i cicchetti esposti sul bancone — baccalà mantecato, polpette di carne, sarde in saor — e si passa al posto successivo. A la Vecia Papussa è la tappa ideale perché si trova nella fondamenta più frequentata dai veneziani, non dai turisti, e mantiene i prezzi e i ritmi di un bacaro autentico.
Icicchetti venezianisono piccole preparazioni da banco, l’equivalente veneziano delle tapas spagnole, ma con una identità gastronomica unica. Da A la Vecia Papussa il menu cambia ogni giorno in base ai prodotti freschi disponibili: si trovano sempre il baccalà mantecato su crostino (la preparazione veneziana più famosa, con merluzzo lavorato a lungo con olio fino a ottenere una crema soffice), le polpette al sugo, i nervetti all’aceto, e la classica soppressata veneziana. In abbinamento, la selezione di vini locali è accurata: Soave, Prosecco, Tocai e Raboso del Piave sono le etichette più ordinate. Per chi vuole sedersi, il locale offre anche taglieri di salumi e formaggi veneti e primi piatti della tradizione.
La Fondamenta della Misericordia è nel cuore diCannaregio, il sestiere più autentico di Venezia per chi vuole vivere la città come i locali. Si raggiunge in vaporetto con la linea 5.1 o 5.2 fermataFondamente Nuovee poi 10 minuti a piedi verso ovest, oppure dalla linea 1 fermataCa’ d’Oropercorrendo la Strada Nova e poi svoltando verso la laguna nord. A piedi dalla Stazione di Santa Lucia sono circa 15 minuti attraverso il ghetto. La fondamenta si anima dal tardo pomeriggio fino a sera: è il momento giusto per scoprire la Venezia vera, quella dei veneziani che si ritrova fuori casa dopo il lavoro, lontana dal caos di Rialto e San Marco.